E503: מתפיח למאפים נמוכים כמו עוגיות וביסקויטים. מתפרק כולו לגז וחומר...

E450i:מתפיח כימי אשר בשילוב עם סודיום ביקרבונט(אבקת סודה) מוריד את הpH ומזרז...