כפיות מידה הן כלי עזר לכל אופה, מתחיל או מקצוען.
האפייה, במיוחד של עוגות ועוגיות חייבת להיעשות לפי כמויות מדויקות, ומדודות על מנת לקבל תוצאה טובה.
כל מוצר שנכנס לבלילה חייב להימדד והישקל לפני ההכנסה. כפיות המידה עוזרות למדידה של חומרים יבשים ורטובים.
כפות מידה עשויות מפלסטיק, מותאמות לשטיפה במדיח כלים.
הסט מכיל 5 כפות מידה כשעל כל כפית מצוינת הכמות.
כפיות המידה מתאימות לחמש מידות: 1 כף = 15 מ"ל, חצי כף = 7.5 מ"ל, 1 כפית = 5 מ"ל, חצי כפית = 2.5 מ"ל, רבע כפית = 1.25 מ"ל.
