פיסטוק קלוף טבעי קלוף, מוכן לאכילה ולהוספה במאפים או במזון. השימוש בפיסטוק מקולף חוסך זמן ומאמץ הדרוש לקילוף הפיסטוקים. זמין לשימוש מיידי.
פיסטוק מקולף מתאים לשימוש בקינוחים כמו בקלוואה, בעוגיות, לפיזור על גלידה, לפיזור על סלט, או סתם לנישנוש.
אפשר להשתמש בפיסטוק שלם או לגרוס אותו לחתיכות קטנות יותר. כדאי לעשות את הגריסה לפני השימוש לשמירת הטעם.
פיסטוק הוא פרי של עץ ושמו בעברית אלת הבוטנה. מקור הפיסטוק כנראה באירן שנחשבת ליצואנית הגדולה ביותר של פיסטוק בעולם כיום.
