הצמקאו הוא תחליף לשוקולד בעלות נמוכה ובטעם דומה.
את חמאת הקקאו היקרה הנמצאת בשוקולד רגיל מחליפים בצמקאו.
קל ונוח לשקול את המטבעות ולהמיס את המטבעות, לכן העבודה איתם קלה ויעילה.
המוצר מתאים להמסה, לציפוי וקישוט עוגות וגם ליציקה בתבניות סיליקון בדוגמאות שונות ועוד.
כמו כן, לאחר יציקת הדוגמה הצמקאו יציב ולא נמס בקלות.
המוצר פרווה מתאים לשימוש לשומרי כשרות, צמחונים ולנמנעים מחלב.
