קרם קוקוס מגיע אלינו מהמזרח הרחוק. הקרם מיוצר מבשר אגוז הקוקוס שעובר טחינה.
קרם קוקוס משמש באפייה כתחליף למוצרי חלב ושמנת על כן השימוש בו מתאים לנמנעים מחלב, שומרי כשרות וטבעונים.
לקרם קוקוס מגוון רב של שימושים. מתאים לקינוח טפיוקה, בפאי, להחלפת נוזלים בעוגות, עם גרנולה, בסורבה פודינג, מוס, גלידה, מתכונים עם קוקוס טחון ועוד ועוד.
יש לאחסן במקום קריר ומוצל הרחק מקרני שמש. יש לנער לפני השימוש לאחר הפתיחה לשמור בקירור.
קרם קוקוס מהווה בסיס לקינוחים פרווה וטבעוניים. מתאים למאכלים מוקפצים, מאכלי דגים ומרקים ולמנות מהמטבח האסייתי.
רכיבים: רכז קוקוס (65%), מים, מייצב (E466), מתחלב (E433), מעכב חמצון (חומצה ציטרית), חומר משמר (סולפיט E223).
אלרגנים: מכיל קוקוס, גופרית דו חמצנית.
