רוטב צ'ילי מתוק המזוהה עם המטבח התאילנדי, תופס מקום של כבוד במטבח הישראלי.
הרוטב עשוי מאיזון של טעמי המתוק, חמוץ וחריף. רוטב צ'ילי מתוק משמש במטבח האסייתי כתבלין לשיפור טעם של כל מוקפץ.
רוטב הצ'ילי המתוק אומץ ע"י הישראלים שאוהבים את טעמי המתוק והחריף.
ניתן לשלב רוטב צ'ילי מתוק עם תפוחי אדמה, עם שניצלים, פרגיות, בשר, ברוטב לסלט, לירקות, לאיטריות ועוד.
