תבנית אפייה מיוחדת בתלת מימד בצורת עוגה של שלוש קומות. התבנית מתאימה הן לאפייה בתנור והן ליצירת קינוחים קרים כמו מוס או פודינג.
התבנית מתאימה לעבודה בטמפרטורות של מינוס 60 מעלות עד 240 מעלות.
מתאימה לרחיצה במדיח כלים. עשויה מחומרים המתאימים לשימוש במזון.
מידות: כל שקע 7 ס"מ קוטר, 5.5 ס"מ גובה.
התבניות תוצרת בירקמן, גרמניה