תמצית בטעם אניס חומר טעם וריח לחיזוק טעם במאפים, מזון ומשקאות.
הוספת כמה טיפות מהתמצית מגבירה את הטעם בקינוח ומוסיפה לו עומק של טעם וניחוח.
הוספת תמצית מתאימה כתוספת להגברת טעם בעוגות, במאפי פירות, קרם, גלידות, קינוחים, ליקרים ומשקאות אלכוהוליים.
יש להוסיף 1 – 2 טיפות לכל 500 גרם מסה.
